鶏レバーの国産バルサミコチョコソース

★バルサミコ酢
レバーソテーのチョコバルサミコソース

湯でインゲンのワインビネガーソース

★熟成ワインビネガー 白
茹でいんげん豆のビネガー風味

ホタテとエンドウのワインビネガーオランデーズソース

★熟成ワインビネガー 白
ホタテとスナップエンドウのオランデーズソースがけ

鶏手羽下と皮つきジャガイモのワインビネガーマスタード

★熟成ワインビネガー 白
鶏手羽元と皮つきじゃがいものビネガーマスタード風味

牡蠣とシイタケのワインビネガーソテーのタルティーヌ

★熟成ワインビネガー 白
牡蠣としいたけの熟成ビネガーソテーのタルティーヌ

苺と生ハムのワインビネガーマリネ

★熟成ワインビネガー 赤
イチゴとぶどうのマリネ・生ハムの前菜

ワインビネガーのサーモンのマリネ

★熟成ワインビネガー 赤
スモークサーモンと焼きパプリカのマリネ

チキンとキャベツのワインビネガー煮込み

★熟成ワインビネガー 赤
チキンとキャベツのビネガー煮

ワインビネガーのフリットソース

★熟成ワインビネガー 赤
白身魚とオニオンのフリット、熟成ワインビネガーがけ

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