お知らせ
2015年07月06日

バングラデイッシュで講義をしました

*2015年6月22日~23日バングラデイッシュのダッカ大学と州立大学において、 「ぶどうの恵み」の機能性について講義をさせていただきました。 薬学部の教職員や学生にむけた特別講演の1つとして、 英文論文の内容やアサヤ食 …続きを読む

2015年03月10日

3Eマークに認証されました

平成27年3月10日に、認証項目ワインビネガー(ぶどう酢)の第1号として、 品質基準をクリアいたしまして、山梨県から認証されました。 基準に適合していることが認められた食品には、認証マーク(3Eマーク(スリーイーマーク) …続きを読む

2014年02月27日

「ぶどうの恵み」が日経ウーマン オン ラインで飲むお酢全国第1位になりました

食のトレンド発掘隊 ビネガードリンク40種、飲み比べランキング。 コラーゲン入りから低カロリーもの、えのき茸を使った変わり酢まで   「ぶどうの恵み」 飲み比べのために市販のビネガードリンク約40種を集めてみると、予想以 …続きを読む

2012年07月19日

全国初!!「ももっこぶどう酢漬け」新発売!

【数量限定】 全国初商品「ももっこぶどう酢漬け」 山梨県産の早摘みもも「若もも」を自社醸造の「山梨県産ぶどう酢」を使った調味液へ漬け込んだあたらしいコンセプトの「ぶどう酢漬け」です。漬け込んでいる「若もも」は実の中に種の …続きを読む

2012年07月01日

2012年(平成24年)高円宮牌ホッケー大会に協賛しました。

2012年(平成24年)高円宮牌ホッケー大会に協賛しました。

2012年06月28日

山梨日日新聞に『大塚人参ぶどう酢漬け』の記事が掲載されました。

2011年(平成23)4月26日山梨日日新聞に『大塚人参ぶどう酢漬け』の記事が掲載されました。

2012年06月22日

『全国ごちそう調味料』に取り上げられました。

2010年(平成22年)『全国ごちそう調味料』(橘由歩 著:幻冬舎)に『かつぬまぶどう酢(赤、白)』が取り上げられました。

2012年06月19日

『お酢大好き*こだわりの酢523銘柄』に取り上げられました。

2006年(平成18年)『お酢大好き*こだわりの酢523銘柄』(監修 柳田藤治:日之出出版)に『かつぬまぶどう酢(赤、白)』『ぶどうの恵、ぶどうの恵ダイエット』が取り上げられました。

2012年06月15日

『FOOD FUNCTION』に論文が掲載されました。

2006年(平成18年)『FOOD FUNCTION』(国際食品機能学会の学会誌)に論文が掲載されました。

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