2025年度『山梨デザインセレクション』に「ホワイトバルサミコ酢」が選ばれました。
第1回『山梨デザインセレクション』に「ホワイトバルサミコ酢」が選ばれました。 応募総数約150点の中から、山梨を代表する10点のひとつとして選ばれ、大変嬉しいご報告でございます。 「ホワイトバルサミコ酢」 …続きを読む
別冊天然活『榎本美沙さんの発酵のある暮らし』に「熟成ワインビネガー白」が紹介されました
先日、発売されたばかりの『別冊天然生活-榎本美沙さんの発酵のある暮らし-』にて、「熟成ワインビネガー白」が紹介されました。 発酵マイスターで人気料理家の榎本美沙さんの自家製発酵食品の作り方や使い方、暮らしの …続きを読む
バルサミコ酢【Vintage2019】をリリースいたします
2025年11月22日、「バルサミコ酢-Vintage2019-」をリリースいたしました。本日より通常発売となり、日時指定も可能になります。 「Vintage2019」は、弊社のバルサミコ酢らしい濃厚な味わいの中に、生の …続きを読む
バルサミコ酢【Vintage2019】予約販売のご案内
今季もバルサミコ酢【Vintage2019】を11月22日(いい夫婦の日)に限定1,000本をリリースいたします。 発売に先立ち、10月24日(金)より、ご予約を承ります。 6年の歳月が醸す芳醇で華やかな香り、 山梨産ぶ …続きを読む
全国商工会連合会主催「buyer’s room 2025」で審査員特別賞を受賞しました
全国商工会連合会主催「buyer’s room 2025（9月の部）」で、『ピクルスワインビネガー（330ml）』が審査員特別賞を受賞しました。 ・熟成ワインビネガーを使用したまろやかな酸味 ・ピクルス以外 …続きを読む
『満天☆青空レストランおせち2026』に「ホワイトバルサミコ酢」が使われます
昨年10月に、日テレ系『満天☆青空レストラン』にて取り上げていただいたご縁で、「ホワイトバルサミコ酢」が『2026年の番組特製おせち』に原料として使われています。 このおせちは、この一年で番組で取り上げた全 …続きを読む
FMFUJI「濱田マリ、これハマります」に代表の杉山弘子が出演しました
8月27日(水)15:44～15:54オンエア、FMFUJI『濱田マリ、これハマります』に、弊社代表の杉山弘子が出演いたしました。 実は、番組にお邪魔するのは2度目！またお呼びいただき、嬉しいです。 今回は …続きを読む
『おとなの週末』9月号に「熟成ワインビネガー」が紹介されました
食にこだわりのあるおとなのための情報誌『おとなの週末』9月号、夏の疲れたカラダに効く日本の「酢」特集に「熟成ワインビネガー」が載っています。 スタッフの皆さんが実食し、厳選したお酢のだけを紹介しているそうで、ワインビネガ …続きを読む
『婦人公論』9月号で「ホワイトバルサミコ酢」が紹介されました
『婦人公論』9月号の裏表紙、全国のふるさと納税お礼品を紹介するコーナーで、山梨市のお礼品として紹介されました。 桃やぶどうが名産の山梨市、青果はもちろん、フルーツを使った美味しいお礼品も沢山あります。そんな …続きを読む
