バルサミコ酢【Vintage2019】予約販売のご案内

今季もバルサミコ酢【Vintage2019】を11月22日(いい夫婦の日)に限定1,000本をリリースいたします。

発売に先立ち、10月24日(金)より、ご予約を承ります。

6年の歳月が醸す芳醇で華やかな香り、

山梨産ぶどうの魅力を引き出した濃厚で黒蜜のような甘さ、

まろやかな酸味、

が特徴のアサヤビネガーのバルサミコ酢。ひとかけで、いつものお料理が華やかに。

皆様へお届けする間際まで、樽の中でじっくりと熟成を重ねております。
今季もどうぞよろしくお願いいたします。

▼バルサミコ酢 -Vintage2019-（100ml）

【おかげ様で発売より10季目を迎えました】

初リリースより、10季目となる「バルサミコ酢Vintage2019」。

1瓶に20㎏ものぶどうを使う独自製法を続けてきました。

これは、品質の高いぶどうを作ってくださる農家さん、そして、バルサミコ酢をお買い求めいただく皆様がいてくださるからです。本当にありがとうございます。

【樽が纏う～熟成6年の歳月以上の味わいを～】

歳月を重ねて、7種の木樽はASAYA VINEGARの味を纏います。

近年では、真新しい木樽では醸せない、芳醇で円熟した味わいを見せてくれています。

樽での熟成、仕込み年によるぶどうの品種とその割合の違い、熟成期間中の気候の違いなど、全てが映し出されるバルサミコ酢。

だからこそ、Vintageによって味わいが異なるのです。その違いも是非お愉しみいただけますと嬉しいです。

▼バルサミコ酢 -Vintage2019-（100ml）

★今年は、10周年プレゼント企画もございます。是非オンラインショップをご覧ください。