『料理王国100選』2019年で「熟成ワインビネガー 白」が認定されました。
食への造詣が深い、多くの専門家たちによって選び抜かれた「料理王国100選」の品々は、 そのクオリティーの高さが認められ、全国様々なシーンで食への関心が高い、多くの「通」をうならせているそうです。 「熟成ワインビネガー白」 …続きを読む
本日からバルサミコ酢（Vintage 2012年）をリリースします。
今年も皆様の元へバルサミコ酢（Vintage 2012年）をお届けいたします。 気候に恵まれ、作柄も極めて優良だった2012年の山梨のぶどう16〜20種類（シャインマスカット、巨峰、甲斐路、甲州など）を丁寧に煮詰め、 …続きを読む
おかげさまで2017年度分のバルサミコ酢は完売いたしました.。 本日より2018年度分（Vintage2012）のご予約受付けを開始します。
皆様のご愛顧により、2017年度分のバルサミコ酢は完売の運びとなりました。 1000本ものバルサミコ酢達が完売へとたどり着けたのも、ひとえにお客様のひとかたならぬお引き立てゆえあってのことであり、弊社一同、 …続きを読む
JAL機内誌『SKY WARD』にて、アサヤ食品(株)のバルサミコ酢が掲載されました。
JAPAN AIR LINE（JAL）が発行する機内誌『SKY WARD』（国内、国際線）にて、山梨特集の一つにアサヤ食品(株)のバルサミコ酢を取り上げていただきました。 葡萄畑、ぶどうの由来、ワイン造りの歴史が、山梨の …続きを読む
9月22日からの『山梨地場産まつり』にアサヤ食品(株)が出展します。
山梨の地場産業を応援する『山梨 秋の地場産まつり』が、山梨県地場産業センター『かいてらす』にて、9月22日(土)～24日(月・祝)の3日間開催されます。   …続きを読む
ワインビネガー 使いこなし術の講習会が開催されました。
7月16日(月)海の日に、パルシステム山梨様の大人気発酵ワークショップシリーズの新企画、～『山梨生まれのワインビネガー使いこなし術』～ の料理教室が開催されました。 弊社の代表、杉山弘子が講師を務め、山梨の葡萄で造られた …続きを読む
8月4日に、大田区区民公開講座で「ワインビネガーの魅力」を講演します。
8月4日に開催される大田区区民公開講座〜笑顔で長寿〜の中で、 アサヤ食品代表取締役・杉山が「ワインビネガーの魅力に迫る」と題して講演します。 ワインビネガーのこだわりの造り方、使い方、どんな風に身体に良いか、 国産初バル …続きを読む
お待たせしました。7月11日から『ももっこぶどう酢漬け』の販売を開始いたします！
長らくお待たせいたしました。 アサヤ食品の人気商品、『ももっこぶどう酢漬け』が今年も完成いたしました。 山梨の若桃を使用した爽やかなピクルス、『ももっこぶどう酢漬け』は7月11日から販売を再開いたします。 ももっこのコリ …続きを読む
