お知らせ
2021年02月05日

Chocolatier眞砂翔平シェフ × INFINI 金井史章シェフのコラボ ボンボンショコラ

バレンタインの季節です。 今年は、Chocolatier眞砂翔平シェフ× INFINI 金井史章シェフがコラボしたボンボンショコラにバルサミコ酢を使ってくださいました。 1箱に5粒入った商品で1粒ずつこだわりの素材で丁寧 …続きを読む

2021年01月04日

『料理王国100選 2021』に選ばれました

明けましておめでとうございます。2021年もどうぞよろしくお願いいたします。 早速、うれしいご報告です!   今回で第11回目となる「料理王国100選」の2021年の認定商品に【熟成ワインビネガー 白】が選ばれ …続きを読む

2020年12月25日

年末年始のお知らせ【ご注文・ご発送】【お問合せ】

2020年も残りわずかとなりました。皆様もお仕事や新年のご準備などお忙しくお過ごしかと思います。   弊社では、2020年12月29日(火)~2021年1月3日(日)を休業とさせていただきます。    …続きを読む

2020年12月23日

山梨日日新聞『ビジネスリーダーに聞く』に掲載されました

2020年12月23日(水)、山梨日日新聞『ビジネスリーダーに聞く』に代表・杉山弘子が取り上げられました。 ワインビネガーの魅力を発信するべく、代表就任より力を入れてきたブランディングやフラッグシップであるバルサミコ酢に …続きを読む

2020年12月01日

日本経済新聞電子版&紙面にバルサミコ酢が紹介されました

2020年11月26日(木)の日本経済新聞電子版と、27日(金)日本経済新聞(関東版)紙面に、6年熟成バルサミコ酢が掲載されました。   ●電子版はこちら https://www.nikkei.com/arti …続きを読む

2020年11月22日

バルサミコ酢『BALSAMIC VINEGAR Vintage2014』本日リリース

6年熟成バルサミコ酢『BALSAMIC VINEGAR Vintage2014』を2020年11月22日(日)より1000本限定で発売開始します。 バルサミコ酢を仕込んだ2014年はぶどうが豊作で、例年より多くのシャイン …続きを読む

2020年11月08日

『タカシマヤサロン』に掲載されました

老舗百貨店、高島屋さんのゴールド会員向け会報誌タカシマヤサロンに、 【地域発、おいしい未来!】特集でアサヤ食品が掲載されました。     弊社のバルサミコ酢やビネガー造りをとても丁寧に取材していただき …続きを読む

2020年10月22日

バルサミコ酢【BALSAMIC VINEGAR Vintage2014】ご予約スタート

バルサミコ酢 【BALSAMIC VINEGAR Vintage2014】のリリースまであと1ヶ月となりました。 7種の木樽で6年熟成させることによる、芳醇で華やかな香り、濃厚な黒蜜のような甘さ、まろやかな酸味が特徴のア …続きを読む

2020年10月15日

【10年熟成バルサミコ酢】が髙島屋お歳暮カタログ2020に登場しました

髙島屋さんのお歳暮ギフトに10年熟成バルサミコ酢【BALSAMIC VINEGAR Vintage2010】が登場いたしました。しかも、お歳暮ギフトカタログの巻頭に見開きで掲載されており、「多くのお客様にご覧いただけるの …続きを読む

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