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ワインビネガー 使いこなし術の講習会が開催されました。

7月16日(月)海の日に、パルシステム山梨様の大人気発酵ワークショップシリーズの新企画、~『山梨生まれのワインビネガー使いこなし術』~ の料理教室が開催されました。 弊社の代表、杉山弘子が講師を務め、山梨の葡萄で造られた …続きを読む
8月4日に、大田区区民公開講座で「ワインビネガーの魅力」を講演します。

8月4日に開催される大田区区民公開講座〜笑顔で長寿〜の中で、 アサヤ食品代表取締役・杉山が「ワインビネガーの魅力に迫る」と題して講演します。 ワインビネガーのこだわりの造り方、使い方、どんな風に身体に良いか、 国産初バル …続きを読む
お待たせしました。7月11日から『ももっこぶどう酢漬け』の販売を開始いたします!

長らくお待たせいたしました。 アサヤ食品の人気商品、『ももっこぶどう酢漬け』が今年も完成いたしました。 山梨の若桃を使用した爽やかなピクルス、『ももっこぶどう酢漬け』は7月11日から販売を再開いたします。 ももっこのコリ …続きを読む
会員ポイント機能の利用が始まりました!

平素より皆様にご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 アサヤ食品(株)のオンラインショップ『ASAYA VINEGAR オンラインショップ』にて、会員ポイントの導入が開始されました。 これは『ASAYA VINEGA …続きを読む
アサヤ食品(株)の3Eマーク認証が更新されました。

アサヤ食品(株)の3Eマーク認証が更新されました。 これは、都道府県が、地域の原材料の良さを活かして作られた特産品で基準に適合していることが認めらた食品を認証し、共通のマークを貼ることができる制度です。 アサヤ食品(株) …続きを読む
ももっこ、今年も仕込みました。

今年は例年より10日くらい桃の開花が早く、桃の摘果も5月半ばに行われました。 契約農家さんの摘果の様子は、こんな感じです。 こんなに鈴なりだった若ももを、1〜2個くらい残して摘んでしまいます。 この作業があ …続きを読む
3月6~9日に『FOODEX JAPAN2018』に出展します!

『FOODEX JAPAN2018』は、世界中から約80カ国の製品が集まる世界最大級の食品・飲料展示会です。 3月6日(火)~9日(金)幕張メッセにて開催されます。 アサヤ食品は、9ホール101ブース。 「ふるさと名物応 …続きを読む
婦人画報2月号で、アサヤ食品のバルサミコ酢をご紹介いただきました。

婦人画報の好評連載【SUGA TAVIE (スガタビ) 】で、バルサミコ酢が取り上げられました。 原料の山梨産ぶどうと一緒の写真、樽熟成の様子などが紹介されています。   …続きを読む