【大塚にんじんぶどう酢漬け】2021年版リリース★数量限定★

お待たせいたしました！

2021年版【大塚にんじんぶどう酢漬け】をリリースいたします。

 

お取扱い店舗様へも並び始めております。

ネットショップ・社内ショップでも、お求めいただけます。

 

 

 

山梨特産の大塚にんじんをまろやかな熟成ワインビネガーでピクルスに。そのまま食べられるので、「家飲みのおつまみに最高！」「おうちご飯に便利♪」とご好評頂いております。また残った調味液にお好みの野菜を入れてピクルスが作れ、2度3度美味しい商品です。

●お召し上がり方●
・お酒のおつまみやお茶請けにそのままポリポリとお召し上がりいただけます

・細かく切って酢飯に混ぜたり、サラダのトッピングにしたりとお料理の彩りにお使いください

「アレンジ①：大塚にんじんを刻んで入れたいなり寿司。調味液はすし酢に使えます。」

 

「アレンジ②：カットした大塚にんじんをツナマヨと混ぜて、オープンサンドの具に。」

 

 

 

 

 

 

 

 

●大塚にんじん●
大塚にんじんを栽培する山梨県市川三郷町大塚地区の大地は古くから「のっぷい」と呼ばれる八ヶ岳からの火山灰土で構成され、非常に肥沃で柔らかい地質を持つため、大塚にんじんは通常の人参と比べて大きく成長し、なんと80㎝程の長さになります！栄養分を多く吸収するために栄養価(カロテン、レチノール、ナイアシン、ビタミンC、食物繊維)も豊かに含まれており、特に抗酸化作用を持つレチノール(ビタミンA)は通常の人参の1800倍にもなります。

 

「収穫時は、長～い人参が折れないようにショベルカーを使って土を掘ります。」

 

 

シャインマスカットや巨峰など山梨県産ぶどう100％で自社醸造したワインビネガーを5年以上熟成させて、まろやかでぶどうの旨みが濃厚なワインビネガーに仕上げています。添加物不使用。