2020年11月22日
バルサミコ酢『BALSAMIC VINEGAR Vintage2014』本日リリース
6年熟成バルサミコ酢『BALSAMIC VINEGAR Vintage2014』を2020年11月22日(日)より1000本限定で発売開始します。
バルサミコ酢を仕込んだ2014年はぶどうが豊作で、例年より多くのシャインマスカットや瀬戸ジャイアンツを使っております。芳醇なぶどうの味わいがさらにギュッと凝縮され、しかもまろやかな味わいで、社内試食でも好評でした。
2014年頃は、山梨では多くの農家さんが他の品種からシャインマスカット栽培に切り替えた時期でした。弊社では、今のように高級ブランド化される前からシャインマスカットを仕入れて、バルサミコ酢やワインビネガーを造っております。
まずは「そのままワンスプーン」召し上がっていただき、どんなお料理に合わせるか、ワクワクとイメージを膨らませてください。最後にサッとひとふりするだけで、いつものおうちご飯がワンランクアップします。
ぜひ「自分へのご褒美」や「大切な方へのギフト」にお使いくださいませ♪
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