日テレ系「満天☆青空レストラン」に『ホワイトバルサミコ酢』が取り上げられました（10/26(土)18:30～O.A.）
日テレ系「満天☆青空レストラン」に国産唯一の『ホワイトバルサミコ酢』が取り上げられました。
撮影は9月半ばとは思えないほどの炎天下で行われました。
ぶどう畑・一宮工場(醸造場)・バルサミコ樽倉庫など、とても丁寧に取材いただきました。
MC・宮川大輔さん、ゲスト・蛙亭のお二人には、試飲や試食を沢山していただきました！
【番組放送の様子】
ぶどうを仕入れさせていただいている葡萄専心の樋口哲也さんに、原料となる規格外ぶどうについてお話しいただきました。
弊社商品を多数取り扱っていただいているチーズとオリーブオイル専門店・La Cachetteの上江洲考昭シェフには、ホワイトバルサミコ酢を使った「ふりかけ」と「ポークソテー(乾杯メニュー)」を作っていただきました。
さらに、弊社商品をお料理に使っていただいている星のや富士・総料理長の須川正大シェフにも、VTRでご出演いただきました。
イタリアによく行かれるというバルサミコ酢好きの大輔さんはもちろん、バルサミコ酢にあまり馴染みのない蛙亭のお二人も、初めての「国産ホワイトバルサミコ酢」に興味津々でした！
造り方も分かりやすくご紹介いただきました！味見では皆さんの『うまいっ！！』も沢山いただきました。
お手軽な使い方で、ホワイトバルサミコ酢の「ちょい足し＆ちょいかけ」を紹介。スプレーボトルで振りかけると樽香がふわっと広がり、食材に満遍なくかかるので便利です。
乾杯メニュー「ポークソテー」は、きのことシャインマスカットがごろっと入って、ホワイトバルサミコ酢が味を引き締めてくれる贅沢な一皿でした！カットがかかると、無心で頬張ってしまう美味しさで、ぺろりと完食しました～♪
ビネガーのおかげか…酷暑＆長時間の撮影でも疲れ知らず！ありがとうございました。
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ホワイトバルサミコ酢 (150ml) | Asaya Vinegar
※ご注文殺到につき、一時的に完売となっておりますが、12月中の販売再開を予定しております。ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
