ももっこ ぶどう酢漬け

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山梨県産の早摘み「若桃」を、自社醸造の「熟成ぶどう酢」に漬け込んだ珍しい桃のピクルスです。

使用している「若桃」は実の中に種が入る前のタイミングで収穫したものを使用しているため、そのまま丸ごと食べることができ、食感もコリコリと歯触りよく仕上がっています。

ぶどう酢のさわやかな酸味とほのかに香る桃の風味が実の食感とバランスよく仕上がっており、お酒のお供やこってりしたお料理の箸休め、カレー等の付け合わせにも最適です。

漬け込んでいる調味酢も、桃が香る美味しいお酢のため、冷水や炭酸でお好みで希釈してお楽しみいただけます。

桃の収穫タイミングが非常に難しいため、「季節限定品」「数量限定品」でのご案内となります。

ももっこぶどう酢漬け

容量230g
希望小売価格600円(税抜)
原材料名もも(山梨県産)、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、醸造ぶどう酢(山梨県産100%)、もも果汁、はちみつ、オリゴ糖)、酵母エキス(銅含有)、クエン酸、乳酸カルシウム、ビタミンC、香料、ph調整剤
賞味期限製造日より常温1年6ヶ月

山梨県産「若桃」を、身の中に種ができる前に収穫して熟成ぶどう酢に漬け込み、さわやかな桃の香りそのままに甘酸っぱく仕上げた珍しい桃のピクルスです。
お酒のお供やお料理の付け合わせに。刻んで材料として。種がないため箸休めにそのままお召し上がりいただけます。

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