フルーツサラダ【スウィートビネガー桃】
| 【材料・一皿分】 | |
| オレンジ | 1/2個 |
| 桃 | 1/4個 |
| グレープフルーツ（ルビー） | 1/4個 |
| ブルーベリー | 6粒 |
| フリルレタス | 2枚 |
| ●スウィートビネガー桃 | 大さじ1 |
| ●E.V.オリーブオイル | 小さじ2 |
| ●塩、胡椒 | 各適量 |
- オレンジとグレープフルーツ（ルビー）は皮をむき薄皮を取る。桃は皮をむきくし形に切る。フリルレタスは一口大にちぎっておく。●を混ぜておく。
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ボールに全ての材料を合わせ、●をかけて全体を軽く混ぜる。
＊フルーツはイチゴ、ぶどう、梨、柿など季節のものでOK
●季節の果物を彩り良く配置しましょう。
●スウィートビネガー桃の酸味が季節の果物の甘酸っぱさを引き立ててくれるので、爽やかなサラダになります。
